Mälardalens frukt

Champagne***BDC 2004 Fleur De Prestige Brut 75CL

Leveranstid: 3 dagar -
logga in för pris
Detaljerad Information

Årgångschampagne till ett unikt pris

Druva: 50% Chardonnay, 40% Pinot Noir, 10% Pinot Meunier

Ursprung: Frankrike, AOP Champagne
Årgång: 2004
Alkoholhalt: 12,0%
Restsocker: 10,75 g/l Dosage: 10 g/l
Syra: 5,55 g/l
(750ml)

Antal flaskor/kolli: 12

Karaktär: Klar ljus gul färg med fina livliga bubblor. Doften är frisk och fräsch med toner av söt citrusfrukt, mogna äpplen, ananas, kanderad frukt, mineral, mandel och en smörig ton av nygräddat bröd. Smaken är torr, fräsch och fruktig med frisk syra och bra komplexitet. Champagnen har inslag av mogna äpplen, söt citrus, mineral samt rostat bröd och nötter. Ett välbalanserat elegant och långt avslut med mineralton.

Serveras med fördel: Som aperitif eller till rätter av fisk och skaldjur. Gärna med smakrika och tillbehör med höga smaker.

Serveringstemperatur: 8-10°C

Vingård: I hjärtat av Champagne, nära Epernay, ligger Beaumont des Crayères, ett kooperativ som har över 250 vinodlare som tillsammans förfogar över 86 hektar.

Jordmån/terroir: Sandig jord och kalksten

Skördemetod: Druvorna selekteras noga innan de handplockas tidigt på morgonen och tas direkt till vineriet.
Lagringssätt/Vinmakarmetod: Champagnen har legat på sin jästfällning i 10 år. Varje champagne förses med ett unikt degorgeringsdatum.

Lagringspotential: God att dricka nu men kan med fördel lagras i 3-5 år
Elegans, förfining och äkthet
I början av femtiotalet beslutade en grupp vinodlare från Mardeuil nära Epernay att gemensamt arbeta för att skapa ett nytt champagnehus. Stolta över sin champagne, valde de som varumärke benämningen på en av de allra finaste vingårdarna – Beaumont des Crayères. "Beaumont" syftar på en av de vackraste vingårdarna och "Crayères" beskriver karaktären på jordmånen. En framgångsfaktor är kooperativets stora tillgång på druvor, viket tillåter Beaumont des Crayères att vara ytterst selektiva i sina val av druvor. De odlar samtliga champagnedruvor; chardonnay, pinot noir och en majoritet av pinot meunier. Beaumont är känt för sin höga kvalitet på pinot meunier, vilket även förklarar dess höga representation i deras viktigaste champagnecuvée; Beaumont des Crayères Grande Reserve NV.

Utmärkelser:

92 points, Wine Spectator 2014 Gold Medal, Gilbert & Gaillard 2016 Gold Medal, International Wine Challenge 2015 15/20, Gault&Millau 2016 Silver Medal, Japan Wine Challenge 2014

Om producenten:
Beaumont des Crayères

Champagne med prestige och äkthet!
I början av femtiotalet beslutade en grupp vinodlare från Mardeuil nära Epernay att gemensamt arbeta för att skapa ett nytt champagnehus. Stolta över sin champagne, valde de som varumärke benämningen på en av de allra finaste vingårdarna – Beaumont des Crayères. "Beaumont" syftar på en av de vackraste vingårdarna och "Crayères" beskriver karaktären på jordmånen. Beaumont des Crayères är idag ett kooperativ bestående av 250 vinodlare som tillsammans förfogar över 86 hektar i hjärtat av Champagne, nära Epernay.

Deras varumärke är internationellt prisat och mer än åttio procent av deras champagner exporteras till alla världens kontinenter. En framgångsfaktor är kooperativets stora tillgång på druvor, viket tillåter Beaumont des Crayères att vara ytterst selektiva i sina val av druvor. De odlar samtliga champagnedruvor; chardonnay, pinot noir och en majoritet av pinot meunier. Beaumont är känt för sin höga kvalitet på pinot meunier, vilket även förklarar dess höga representation i deras viktigaste champagnecuvée; Beaumont des Crayères Grande Reserve NV. Ledorden har sedan champagnehusets start varit ”elegans, förfining och äkthet”något som återspeglas i samtliga champagner.

Beaumont des Crayéres är ett av få champagnehus som markerar alla sina viner med ”degorgerings datum” på baksidesetiketten. Beaumont satsar även på lång lagring. Beaumont lagrar sina standardcuveér i 2-3 år och sin årgångschampagne i mer än 5 år.

Liknande produkter