Pecorino Sardo är en fast ost som tillverkas av fårmjölk på Sardinien. När osten har nått en ålder av ca 6 månader är den perfekt som matlagningsost och god att riva över maten. Vill du njuta av en italiensk fårost – prova Pecorino! Om man jämför Virgilio Pecorino Sardo och Romano så är den förstnämnda fylligare i smaken medan Romano har en saltare. skarpare smak. Pastöriserad fårmjölk*. salt. löpe. enzym (från mjölk*). Kanten är inte ätbar. * allergen. Ursprung: Italien