Basilika är en lättanvänd ört som passar till det mesta. Basilikan har en söt och aromatisk smak. Mångas favorit bland de färska örterna, och en huvudingrediens i italienarnas älskade pesto. Ett måste i pasta- och tomaträtter. Prova gärna tillsammans med mozzarella med lite tomat och olivolja. Basilikan är känslig för kyla och bör förvaras färsk i 12-15ºC. Basilikan går utmärkt att klippa ner och frysa in.