En mild och god gratängsås för ugnsbakad fisk på grädde. citron och buljong. Citronsåsen har blivit en favorit bland Sveriges barnfamiljer. Den är utmärkt att servera med lax och potatis, men lika smarrig i en fiskgratäng eller laxlasagne. TILLAGNINGSBESKRIVNING 1. Lägg 4 portionsbitar tinad laxfilé i en ugnsform. Det är bra med en trång form så att laxbitarna nästan täcks av såsen. 2. Salta lätt. häll såsen jämnt över fisken. 3. Tillaga mitt i ugnen. 20-25 m