Krispsallat är en lyckad korsning mellan isbergssallat och friséesallat. Bladen är gröna, tjocka och krispiga som isbergssallat, men salladen är öppen och bladtopparna är krusiga, liknande en frisée. Smaken på krispsallaten är mycket mild och söt. Den är spröd och bör hanteras varsamt för att behålla sin fantastiska struktur. Perfekt till: Krispigheten gör att sallaten hanterar fetare och tyngre dressingar mycket bra. Använd den som den är, eller blanda i en sallad.