Med durumvetemjöl av högsta kvalitet tillverkar Pastificio del Colle sin världskända pasta som är ett mathantverk i särklass. Degen knådas för hand som den har gjorts i hundratals år i soliga Puglia i södra Italien. De fantastiska färgerna kommer alla från naturliga ingredienser såsom gurkmeja, rödbeta, paprika och spenat. Underbar smak och otroligt vacker dekoration förenat i ett. Passar utmärkt till ricottaost och kött, smör, pesto, grillade grönsaker och pesto. Koktid: ca 15 minuter Innehåll: Durumvete semolina , vatten, spenat (3%), paprika (2%), rödbetor (2%), gurkmeja (1%). Puglia i södra Italien utgör en idealisk plats för pastaproduktion tack vare den vinnande kombinationen av tradition och utvecklad teknik. Här produceras pasta från ”Pastificio del Colle”, en ledande pastatillverkare i Italien. Ägaren heter Mr. Vito Nettis och är sonson till Vito Nettis Senior som i början av 20-talet öppnade pastafabrik just i detta område, och som kom att utvecklas till ”Pastificio del Colle”. För detta företag är det förflutna, nuet och framtiden något som driver dem och som skapat denna kreativa pastaserie. Pastan är handgjord och smaksatt med naturliga aromer. Den färgade pastan ”Fancy” har blivit företagets signum och gjort dem berömda världen över.