Gnocchi tillverkad av potatis och fint vetemjöl typ 0. Koktid 1-2 minuter. Vikt 6gr/st Storlek 32x19mm Beräkna 6 portioner per kg. Gul potatisgnocchi I staden Rom representerar gnocchin den traditionella torsdagsrätten. . Ordspråket belyser vikten av torsdag som kräver en utarbetad och välsmakande rätt. Praktiska och snabba att tillaga. de passar utmärkt till köttsåser eller ostbaserade dressingar.