Oliver smaksatta på spanskt vis med röd paprika, vitlök och kryddor. Gordal är en olivsort som härstammar från Sevilla och Jaén området. Gorda på spanska betyder 'tjocka' och menas på storleken på oliven. En stor och rund oliv med en del syrlighet som utvecklas under jäsningen av frukten. En fin oliv att servera till tapas, cocktails m.m.