Saltå Kvarns urkärnade softa dadlar är av sorten Deglet Nour, också känd som ”Queen of all dates”. Softa dadlar används som färska dadlar och passar perfekt i matlagning, bakning, desserter och till frukost. Dadlarna är av sorten Deglet Nour och växer i Tunisien. De mogna dadlarna lämnas kvar på träden för att torka i solen. Därefter plockas de och kärnas försiktigt ur för hand. Softa dadlar används som färska dadlar. Du kan äta dem som de är eller använda dem i mat, bakning, desserter m.m.