Enbär har en karaktäristisk smak som gärna leder tankarna till skog och vilt. De passar särskilt bra i mustiga grytor. såser. marinader och till viltkött. Man använder dem också till den tyska surkålen sauerkraut och som brännvinskrydda. Hållbarhet: 5 år Ursprungsland: Makedonien