Gjord på irländskt nötkött, långsamt bakad i låg temperatur förbästa mörhet och smak. Ingredienser (rek. dekl.) Bringa av nöt. Lake beredd av: Vatten, salt, antioxidationsmedel (E325, E316), druvsocker, stabiliseringsmedel E451, konserveringsmedel E250. Till 100g färdig vara har 116 g kött använts. Mängdsky: 25-30 % Näringsvärde / 100 gram Energi, KJ 800.00 Energi, kcal 190.00 Fett 14.00 g - varav mättat fett 6.50 g Kolhydrater 0.80 g - varav sockerarter 0.40 g Protein 16.00 g Salt 2.20 g Natrium 0.80 Förvaring Min: 0°C Max: +4°C Max lagringstid: 80 dagar Tillagningsanvisning Serveras både varm o kall. Hel detalj i ugn: 120°C ca 45 min. Skivad i ugn 140°C ca 10-15 min. Skyn är en naturlig smaksättare till sås.