Gott osötat surdegsbröd som är rikt på fullkorn. Bakat på råg som tillsammans med durumvete och klippta rågkärnor ger brödet smak och struktur. Njut av den nötiga runda smaken som rundas av med extra fin kallpressad rapsolja från Österlen. Fullkornshalten i brödet är 37% vilket motsvarar 54% av torrvikten. SVENSKT MJÖL Mer än 90% mjöl från svenskodlat spannmål malt i egen kvarn. Näringsvärde Per 100g Energi 1158 kJ/274 kcal Fett 2.5 g - Varav mättat fett 0.4 g Kolhydrater 40,6 g - Varav sockerarter 3,4 g Fiber 5,6 g Protein 13 g Salt 1 g Deadline dagen innan leverans kl 09.00.