Klassiska Italienska cocktailen BELLINI skapades på den mest välkända baren i Venedig. Efter flera år av tester ihop med bartendern. som skapade BELLINI första gången. kunde Canella år 1988 lansera BELLINI på flaska och direkt blev det en succé världen över. Canella producerar flera olika Prosecco och bland sina vinodlingar. växer också den vita persika som de använder till BELLINI. Persikorna handplockas och pressas när frukten är solmogen. för maximal koncentration av socker och aromer. Några droppar av vildvuxna hallon tillsätts för att ge cocktail dess berömda rosa färg. Resultatet är en naturlig produkt utan tillsatt socker, färgämnen och konserveringsmedel som bäst avnjuts väl kyld med goda vänner. Luciano Canella grundade sitt vinhus 1947 och producerade sitt första vin från Valdobbiadene. Hans lätta och friska viner blev snabbt populära, och 1952 hjälpte hela familjen till i vinhuset i San Francesco, San Doná. Ryktet om Lucianos viner spred sig och 1958 sågs kända personer som Vittorio Gassman skåla med Tocai Canella. 1960 lanserades den första klassiska Canella-etiketten, och 1962 blev hela sortimentet prosecco. Genom kreativ reklam och buteljeringen av Bellini år 1988 etablerade sig Canella som ett av världens mest kända prosecco-varumärken...