Bulgur är av de viktigaste basvarorna i Mellanösterns kök. Det är skalat durumvete som förkokats. sedan skalats och krossats i olika grovlek - välj mellan fin. mellan och grov. Lättlagat. mättande och gott. Grov bulgur används som tillbehör när man önskar mer tuggmotstånd. Fräs gärna bulgur i lite olivolja eller smör innan vattnet slås på. koka gärna i buljong för extra härlig smak Näringsvärde Tillagningsstatus: Ej tillagad Basmängd: Per 100 gr Energi: 1395 kJ Energi: 334 kcal Fett: 0.5 g - Varav mättat fett: 0 g Kolhydrat: 73 g - Varav sockerarter: 0.3 g Protein: 12.7 g Salt: 0 g Fiber: 6.8 g Förvaring Temperatur (°C): Min: 4 °C Max: 20 °C Total hållbarhet (dagar): 720 Förvaringsinstruktioner: Förvaras torrt och svalt Tillverkningsland: Turkiet Råvaruursprung: Turkiet