Bonden är en folkale som givits en frisk och lätt fruktig smak av flera sorters humle. Inte som en IPA men ändå markant humleton. Hantverksbryggeriet grundades redan 2003 och det är inte utan viss stolthet vi konstaterar att vi därmed är ett av Sveriges första hantverksbryggerier. Namnet var en självklarhet och nu, 15 år senare, står det fortfarande för precis vad vi är – ett bryggeri där hantverk och tradition är ledord i allt vi gör. Allt vi gör, det gör vi med själ och hjärta. Från val av råvaror och design av flaskornas etiketter till framtagning av nya recept och provningar av våra öl.