Hantering: Deg Tina över natten i kylrum (ca 4°C) eller 2-3 timmar i rumstemperatur. Jäs/heves ca 60 min i jässkåp/heveskap (35-37°C, ca 70% fuktighet). Värm ugnen till 220°C. Ställ in brödet och tillför ca 1 sek ånga/damp per plåt som ska bakas/stekes. Sänk temperaturen till 180-200°C och grädda/stekes i 23-26 min. OBS! Gräddningstider/steketider och temperatur är riktvärden beroende på ugn. Vikt bakad/ferdig stekt produkt: ca 530 g. Förvaring Förvaras vid -18°C eller kallare. Kartong EAN 17391288218004 Vikt/styck 600 g Styck/kartong 17 Kartong/pall 45 Hållbarhet 365 dagar Ursprungsland EE Ingredienser VETEMJÖL, vatten, DURUMVETEMJÖL, jäst/gjær, VETEGLUTEN, torkad surdeg av VETE, salt, vegetabilisk olja (raps), malt av KORN/BYGG, surdeg av RÅG [vatten, råg], fruktsocker, emulgeringsmedel (E472e), mjölbehandlingsmedel (E300). Kan innehålla spår av mjölk, valnötter. Allergener Innehåller: Gluten Vete Råg Kan innehålla spår av: Mjölk Nötter Valnötter