Granatäpple har ett tjockt skal som döljer geléaktiga syrliga och saftiga kärnor och dom glittrar som rubiner. Det är lite pilligt att peta ut fruktköttet och ta bort de vita mellanväggarna, men mödan är väl värd. Granatäpplen är goda att äta som godis, på dessert eller i sallader. Granatäpple innehåller mer antioxidanter än någon annan frukt eller grönsak. Till och med mer än både te, vin och blåbär.