Bikarbonat (E500) används som jäsmedel till bröd. kakor och andra bakverk. Bikarbonat och bakpulver är i princip utbytbara. men ren bikarbonat har starkare jäseffekt. 1tsk bikarbonat motsvarar 2tsk bakpulver. • Bikarbonat förvaras torrt Temperatur (°C): Min: 5 °C Max: 25 °C Total hållbarhet (dagar): 1095 Förvaringsinstruktioner: Förvaras torrt och svalt. Näringsvärde Tillagningsstatus: Ej tillagad Basmängd: Per 100 gr Energi: 0 kJ Energi: 0 kcal Fett: 0 g - Varav mättat fett: 0 g Kolhydrat: 0 g - Varav sockerarter: 0 g Fiber: 0 g Protein: 0 g Salt: 67.5 g