Karaktär: Klar hallonrosa färg. Ungdomlig. fruktig doft med inslag av körsbär. jordgubb och hallon. Torr. fruktig och bärig smak med inslag av hallon. körsbär och örter. Serveras med fördel: Lättare rätter av ljust kött alternativt sallader. fisk samt skaldjur. exempelvis halstrade pilgrimsmusslor med parmesanaioli. Serveringstemperatur: Ca 8-10°C Vingård: Villafontana. 8 hektar. Jordmån/terroir: Gammal flodbädd. Skördemetod: Maskinell skörd. Lagringssätt/Vinmakarmetod: Kort maceration (max 24 timmar) med skalkontakt på rostfria ståltankar. Vinet har sedan lagrats i 4 månader på ståltank. Lagringspotential: Vinner ej på lagring. Chiaretto=rosévin Tommasi Chiaretto kommer från området Bardolino Classico. Bardolino är ett kvalitetsbetecknat område mellan Verona och Gardasjön. Området består av kullar och har en jordmån av gammal flodbädd vilket ger detta rosévin en frisk och fruktig karaktär. Bardolino förknippas med fruktiga. lättdruckna och mycket populära viner. Chiaretto är samlingsnamnet för rosévin.