En rub med grov struktur och smak av kokos. chili och apelsin. passar till kyclking och fläsk. Används med fördel tillsammans med Brazil Glaze. Kokosflingor 28%. salt. tomatflingor. morot. apelsinskal, paprikabitar, koriander, red pepper krossad, lök, vitlök, dragon, curry (gurkmeja, dillfrö, bockhornsklöver, koriander, cayennepeppar, svartpeppar, nejlika), mynta