Cava Reserva som lagrats 16 månader på flaskan Druva: 33% Xarel-Lo. 33% Macabeo. 34% Parellada. Ursprung: Do Cava. Katalonien Årgång: NV Alkoholhalt: 12 Restsocker: 8 g/l Syra: 6 g/l (750ml) Karaktär: Fruktig. nyanserad. mycket frisk doft och smak med inslag av gråpäron och röda äpplen. nougat. nötter, lite rostat bröd samt apelsinskal, frisk mineralitet. Stor, rik mousse med små pigga bubblor. Lång eftersmak. Serveras med fördel: Cavan kan avnjutas precis som den är, men passar även bra tillsammans med fågel, fisk och skaldjur. Serveringstemperatur: Serveras vid 5-6 ° C Lagringspotential: Vinet kan lagras 2-5 år Typ av odling: Ekologisk odling