Karl Otto är en kryddblandning som är perfekt för risotto – därav namnet. Den används bäst för att smaksätta risotto. såser och soppor. Karl Otto består av torkad Karl Johansvamp. vitlök. persilja och lite blåklint. En fröjd för ögat och gommen.

Mill & Mortar samarbetar med en liten spansk leverantör av ekologisk Karl Johansvamp som plockas lokalt vilket innebär att Karl Otto endast finns i en begränsad mängd. För smaksättning av risotto. såser eller pärlkorn. Använd ca 2 matskedar kryddor per 100 g risottoris. 1 matsked (cirka 10 g) motsvarar cirka 100 gram färsk Karl Johansvamp. Mill & Mortar arbetar efter principen Product of Origin vilken innebär att de alltid vet när. hur och av vem produkterna produceras och att detta skett på ett omsorgsfullt sätt så att jordens resurser inte försämras för människor. djur och ekosystem.

Mängd: 40g
Producent: Mill & Mortar
Innehållsförteckning: Koriander *. gurkmeja *. kanel *. senapsfrö *. ingefära *. cayennepeppar *. vitlök *. citrontimian *. muskotblomma *. bock från bockhornsklöver *. paprika *. kummin *. svartpeppar *. *Ekologisk.