Färgen är ljus halmgul med gyllene nyanser och god intensitet. I doften är bouqueten tydligt blommig. med eleganta inslag av hagtorn åtföljda av fruktiga toner av persika, äpple och ananas. På gommen uppnår det en behaglig balans mellan mjukhet, syra och mineralitet, med en trevlig mandelliknande eftersmak.
Ett lätt, lättdrucket vin. Utmärkt som aperitif. Prova med typiska piemontesiska ”antipasti”, grillade räkor, rökt kyckling, pasta med ”kött-ragu” och olika sorters ostar.