Vitt vin med halmgul färg. Fräscht. harmoniskt och njutbart med låg alkoholhalt. Doft av persika. vitt päron och vita blommor. Druvsort: Bianchello Produktion och skörd: produktion per planta 4 kg – skörd i första halvan av september. Vinifiering och jäsning: mjuk pneumatisk pressning för att bevara druvornas integritet. Vinifiering i vitt efter kall statisk dekantering och termokontrollerad jäsning. Rekommenderad parning: perfekt genom hela måltiden. perfekt till fisk eller kött. Utmärkt som aperitif. Serveringstemperatur 10°C.