Mousserande sött vin med en briljant rubinröd färg. Intensiva aromer av viol. vildrosor och undervegetation. Smaken är söt, harmonisk och frisk. Druvsorter och vinframställning: från de bästa röda Sangiovese- och Lacrima-druvorna från våra kullar, kall maceration utan alkoholjäsning, partiell jäsning och lång andrajäsning, Charmat-metoden för en fin perlage. Matcher och servering: Servera vid 14° med kakor, panettone och klassiska bakverk. Utmärkt mellan måltiderna eller som aperitif Flaska: 0,750 lt